项目需求详情
1. 食品安全与卫生： 供应商须持有有效《食品经营许可证》，符合《餐饮服务食品安全操作规范》。 食材采购需提供正规渠道发票及检验合格证明，禁止使用过期或劣质原料。每日餐食需留样72小时备查。 2. 餐食质量：菜品搭配科学，每周提供营养均衡的菜单（需提前审核），定期更新菜式。保证食材新鲜、烹饪卫生，杜绝食品安全事故。 3. 服务标准： 配备专业厨师及服务人员，均需持有效健康证并统一着装。食堂环境每日清洁消毒，垃圾及时清运，符合卫生防疫要求。 4. 应急管理： 制定食品安全应急预案，出现突发情况（如停水停电）需确保供餐不受影响。 5.供应商资格要求 （1）.具有独立法人资格，营业执照经营范围包含餐饮服务或集体供餐。 （2）近三年内承接过类似机关/企事业单位食堂服务项目（需提供合同证明）。服务周期：15天
报价方式：价格
服务实施地：广西壮族自治区北海市海城区深圳路6号
报名结束时间：2025-03-14 00:00:00
发布时间：2025-02-28 16:47:03
采购编号：******726
采购单位：北海市审计局
供应商数量： 报名供应商不足二家。
允许1家中选供应商资格：一、符合《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定，且已在本系统注册的供应商。
二、落实政府采购政策满足的需求：无。
三、特定的资格要求：无。
异议处理项：如有异议请电话咨询采购人，采购流程问题请咨询平台运营。
